Hej allihop!
Arrivés à Göteborg en Juin 2005 accompagnés de nos 3 chats, cet espace est le reflet de nos multiples découvertes scandinaves...
| Note "Bon Plan" : |
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| Commentaire : | De bons fromages, de la bonne charcuterie mais des prix à l'avenant... |
Salluhallen est une sorte de marché couvert dans lequel on peut se fournir en en charcuteries et fromages divers et variés sans oublier les fruits et légumes.
Bien entendu, l'avantage d'un tel endroit est que les produits y sont extra-frais et qu'en plus leurs origines sont multiples.
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On peut ainsi retrouver des traiteurs italiens avec leurs illustres pâtes fraîches, charcuteries et autres pecorino et parmesan pour ne citer que ceux là... mais aussi de grands stands de viandes et charcuteries allemandes, de poissons et fruits de mers toujours frétillants (pouih!) ou encore des viennoiseries dignes de ce nom ainsi que de bons chocolats pas toujours faciles à trouver en Suède.
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On peut également déjeûner dans cet endroit agréable et pleins d'effluves qui nous fait un peu penser aux halles de Lyon, bien que le bâtiment suédois ait beaucoup plus de charme à mon goût (architecturalement parlant - il s'agit d'un batîment datant de la fin du XIXème avec verrière etc...).
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Nous y sommes donc allés faire un tour hier dans la journée; surtout dans le but il faut bien l'avouer de nous fournir en fromage chez "Ost-Anders" (il faut ressortir de Saluhallen pour le trouver) où nous dégustons à chaque passage un nouveau fromage suédois qui ne laisse jamais de nous surprendre... Comme les prix y sont plus qu'abordables, il est donc fréquent que nous rentrions munis d'un paquet bien odorant à la maison mais qui fera le délice de plusieurs de nos petits dîners hebdomadaires...
